Paslanmaz celik govde; Mayalandirma islemi bittikten sonra istenilen sicaklikta sabit tutabilme ozelligi; Kapasite: 20 adet (40x60) tepsi; calisma araligi -18/+80 C; Tek basina belirli sureye kadar soguk, sonrasinda mayalandirma dolabi olarak kullanabilme; 0.69 kW 220V - 230V -1 +N 80-60 Hz elektrik gucu; R290 sogutucu gaz; 40 kg/m3 yogunluk; Otomatik fermantasyon elektronik kontrol