Absorbit – порошкообразный щелочной высокотемпературный очиститель для генеральной очистки фритюра. Готовый раствор выдерживает нагрев до 95 градусов Цельсия. Хорошо удаляет остатки отработанного фритюрного масла, пригоревшие остатки пищи, следы нагара. Может применяться для очистки нагара с металлических сковород и прочей жарочной посуды. Дозировка: 20-30 грамм на 1 литр воды. Заполните фритюрницу чистой водой до максимума, добавьте средство из расчета 20 грамм/литр, нагрейте раствор до 90°С, срок воздействия 10-20 минут, слейте раствор и промойте фритюрницу чистой водой. Величина рН: 12 (1% раствор). Объем – 2.2 кг.